James King is een ingeweken schot die reeds meer dan 15 jaren organisch wijnbouwen heel serieus neemt.
Deze Côtes de Ventoux heeft bloemige, fruitige en kruidige aroma's. In de mond vermengen rood fruit, kersen en aardbeienjam zich voordat ze peperige tonen onthullen.
Mooi in combinatie met wit vlees, geconfijte eendenbout en gratin dauphinois.