Enrico en zijn broer Davide zijn twee jonge producenten die met passie het familiebedrijf voortzetten dat in de jaren '70 in Castiglione Tinella is ontstaan.
Langhe Favorita is een droge witte wijn, met een bleke strogele kleur en groenachtige reflecties, kenmerkend voor Piemonte. Deze wijn heeft tonen van salie en wit fruit en een delicate smaak. In de mond is hij aangenaam in balans met een levendige frisheid.Hij is te combineren met vele soorten kaas en voorgerechten op basis van vis en wit vlees.