Fan van rode Bourgognes? Try this! Twee broers maken deze topcuvée in hun wijnhuis in Alto Adige.
Matan is een single vineyard wijn. De stokken staan op de Gleno wijngaard op een hoogte van 600 meter. Vergisting in roestvrijstaal. Nadien rust de wijn gedurende 12 tot 15 maanden in een mix van 225 liter eiken barriques en grote eiken fusten. Wat je in je het glas krijgt grenst aan het waanzinnige voor een Pinot Noir liefhebber.
Een perfect gestructureerde wijn met terroir en een duidelijke elegantie. De hoge temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens het rijpingsseizoen geven deze Pinot Nero een krachtig en toch bijzonder fruitig karakter.