Chardonnay in al zijn glorie, vol en romig. De 2% gewurztraminer zorgt dan weer voor een verrassend minerale toets waardoor deze wijn breed inzetbaar is bij tal van gerechten. 50% vergisting op houten vaten.
Een beestig lekkere foodwine als deze drink je best bij vis met romige saus. Omwille van zijn complexiteit is dit ook een geweldige match met gerookte vis en gevogelte.