"Amarone" De koning van de Italiaanse wijn. Italiaanse topwijn. Mooie combinatie bij gegrild vlees en rijpe kazen.
De druiven worden na een grondige selectie drie maanden gedroogd om vocht te verdampen en dus meer smaak over te houden. Na de gisting rijpt de wijn 36 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles.